俗话说“早餐要吃好”，因此无论是大人还是宝宝，早餐都需要得到重视。

对妈妈们来说，给宝宝准备早餐，既要营养全面搭配，又要尽量简单快手，那么今天阿慧分享的这6款蛋卷就完全能满足妈妈们的需求！

奶香芝麻蛋卷

• 食材：面粉35g，鸡蛋一个，黑芝麻，牛奶50ml。
• 1️⃣牛奶和鸡蛋混合打散，倒入面粉和黑芝麻搅拌均匀。
• 2️⃣锅刷薄油，小火倒入面糊摊成圆。
• 3️⃣煎熟出锅趁热卷起。

奶香黄瓜蛋卷

• 食材：黄瓜，鸡蛋一个，面粉35g，牛奶50ml。
• 1️⃣黄瓜切成薄片，薄到透明。
• 2️⃣鸡蛋牛奶面粉混合搅拌均匀。
• 3️⃣锅刷薄油，放入黄瓜片。
• 4️⃣小火，倒入面糊摊圆。
• 5️⃣煎熟出锅趁热卷起。

菠菜星空蛋卷

• 食材：菠菜适量，鸡蛋一个，面粉35g。
• 1️⃣蛋黄蛋清分离。
• 2️⃣菠菜加少量水打成汁。
• 3️⃣倒入面粉和蛋清，搅拌均匀。
• 4️⃣锅刷薄油，倒入菠菜糊煎至定型，用模具压花。
• 5️⃣倒入蛋黄液继续煎至定型。
• 6️⃣出锅趁热卷起。

葱香肉松蛋卷

• 食材：面粉35g，牛奶50ml，葱花，黑芝麻，肉松，鸡蛋一个。
• 1️⃣鸡蛋牛奶混合打散。
• 2️⃣倒入面粉搅拌均匀。
• 3️⃣锅刷薄油，小火倒入面糊。
• 4️⃣立刻撒葱花黑芝麻肉松。
• 5️⃣凝固后出锅趁热卷起。

杂蔬蛋卷

• 食材：面粉35g，牛奶50ml，鸡蛋一个，西兰花，胡萝卜。
• 1️⃣西兰花胡萝卜焯水剁碎。
• 2️⃣鸡蛋牛奶混合打散，加入面粉搅拌均匀。
• 3️⃣倒入杂蔬菜碎搅拌均匀。
• 4️⃣锅刷薄油，小火倒入面糊煎熟。
• 5️⃣出锅趁热卷起。

火龙果蛋卷

• 食材：火龙果适量，面粉35g，鸡蛋一个。
• 1️⃣火龙果加一点水搅打成汁。
• 2️⃣取60ml火龙果汁加鸡蛋打散。
• 3️⃣倒入面粉搅拌均匀。
• 4️⃣锅刷薄油，小火倒入面糊煎熟。
• 5️⃣出锅趁热卷起。