红薯饼的家常做法

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红薯饼是一道营养美味的甜品，口感香甜软糯，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享红薯饼的家常做法，学会在家就能做，一大盘吃过瘾。

下面请看我们的详细操作：

1.准备红心的红薯两个，先削去外皮，再切成薄片备用。

2.然后把切好的红薯片放入蒸锅中，开大火连续蒸15分钟。

3.蒸好以后取出放入盆中，用勺子压成红薯泥。

4.等不烫手的时候，加入适量的糯米粉，先用筷子搅成面絮，再用手揉成软一点的面团。

5.接下来开始调馅料，取一个小盆，加入适量的红糖，再加入少许面粉，用勺子拌匀，加入面粉可以避免红糖受热后液化。

6.再取一小块面团揉成圆球，轻轻拍扁，放入馅料包起来，再拍成薄饼，放入盘中备用。

7.全部做好以后，在上面刷上一层蜂蜜水，再撒上少许白芝麻增香。

8.电饼铛烧热，刷上少许植物油，放入做好的生胚。

9.盖上盖子烙一分钟，然后翻面，在上面刷上一层植物油。

10.盖上盖子继续烙一分钟，把红薯饼烙至两面金黄，即可取出放入盘中。

11.好了，一道香甜软糯的红薯饼就做好了，看起来是不是很简单，喜欢的就在家试试吧。

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