三五分钟搞定美味快手菜：蚝油生菜

三五分钟搞定美味快手菜

By 爱曦飞

用料

• 大蒜 5瓣
• 食用油 适量
• 蚝油 12g
• 生抽 适量
• 生菜 1棵
• 盐 少许
• 芝麻 少许

做法步骤

1、生菜去根洗净，大蒜切末

2、锅中加水，放少许油，和少许盐，烧开

3、水开焯水断生，20秒左右即可

4、捞出装盘

5、锅中放油，加入蒜末，芝麻，蚝油炒香

6、加入生抽和少许水，酱汁起泡烧开

7、酱汁淋到生菜上即可，不用另外加盐，汤汁稀的话可以勾少许水淀粉

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