大葱炒肉走起～

大葱炒猪肉

食材:猪肉，大葱，姜，植物油，干辣椒，料酒，花椒，盐，白糖，酱油醋，鸡精

过程:1.带皮五花肉500克冲洗干净，沥干水分切片备用

2.剥棵大葱，斜刀切丝。生姜疙瘩切片

3.起锅烧油，放花椒姜片爆香，倒肉片炒匀

4.倒料酒去腥，撸出点猪油来，下朝天椒煸香

5.倒酱油上色，倒醋，放一勺白糖，10克鸡精提鲜，适量盐，倒一勺水煮五分钟，肉皮就烂了，肉皮含胶原蛋白，吃了对皮肤好。

6.大火收汁儿，搁大葱段，炒匀即可出锅装盘

吃起～入口肉质鲜嫩，微甜香辣，可口美味！卷有名的丰阳大烧饼，那还有治吗？俩烧饼不够，要吃撑～肥胖者，三高人群请绕道而行。晚安好梦！