鲜贝的家常做法之腰果炒鲜贝的做法
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发布时间：2021-11-29 16:07:11
腰果炒鲜贝
材料：鲜贝 150 克，熟腰果 50 克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。
腰果
调料：料酒 1 大勺，盐、味精、水淀粉各适量。
鲜贝
准备：鲜贝洗净后焯烫，捞出，沥干，黄瓜洗净，切丁。
腰果
快炒：油烧热，放姜片爆香，放入鲜贝和料酒翻炒。放入腰果和黄瓜、胡萝卜，下盐和味精调味，最后用水淀粉勾芡。
