红萝卜的做法大全最好吃(红萝卜的5种做法，荤素搭配营养均衡，做法简单，全家人都爱吃)

红萝卜炒西蓝花

红萝卜切成丁， 西兰花切好备用

一勺淀粉调成水淀粉备用

红萝卜沸水煮十分钟加去西兰花煮一分钟后捞出，沥干水

热油加入蒜炒香

加入西兰花红萝卜，加入水淀粉不断翻炒至熟

红萝卜炒牛肉

牛肉斜刀法切蒲片，用一勺酱油和少量油腌

木耳提前泡摘洗干净，红萝卜和西芹切段，姜切丝，木耳和红萝卜在滚水里焯一下控水

西芹最后放也焯下水

关键步骤来了，热锅凉油马上放牛肉快速炒开，7成熟的时候加姜丝和蒜瓣

加入焯好的配料，加盐，一勺酱油和鸡精，老抽炒均

淀粉加少许水拌匀，开大火倒入快速炒均即可

吃辣的可以加点红椒圈，开饭吧，吃两碗滴节奏，哈哈

红萝卜爆猪肝

猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟；

生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉和姜蒜片，拌均匀备用；

烧锅开水， 放入腌制好的猪肝焯一下， 猪肝变色后捞出；

热锅凉油， 放入红萝卜片煸炒；煸炒出红油后加入焯过的猪肝翻炒；

倒入准备好的碗汁；大火煮开后收汁即可；盛入盘中，表面上撒些小葱末。

猪肝在腌制的时候放入点啤酒能帮助其去腥， 焯水时刚变色就可以捞出；

提前调整好碗汁，这样能缩短炒制的时间；

注意要用油煸炒红萝卜， 这样更有利于红萝卜素的吸收；

要使得猪肝保持鲜嫩， 就要大火爆炒，碗汁倒入后不要太煮时间过长

红萝卜鸡肉丸子

去除掉雞肉白筋後，將雞肉剁成雞茸並出現黏性

將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味，然後加進太白粉與麻油混合均勻

取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀

煮一鍋滾水，放進雞肉丸，蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可

红萝卜玉米排骨汤

使用中排或其他肉骨都可以只要你喜欢

香料药引使用之前清洗一下，去除表面的灰土

玉米的种类比较的多，个人推荐使用黄玉米这样不仅好吃汤的味道极佳。

红萝卜去皮切滚刀块，玉米剖开后切小段。方便食用并且有利营养物质煲出

把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用

倒入香料亦是药引，除了能增加香味还能辅助调理身体

排骨清洗后汆水3分钟捞出，再用清水清洗干净

放入锅中覆盖在玉米红萝卜的上面，加入适量的清水即可煲煮。

食用之前加入适量的盐即可

肉质脱骨味道香又好吃试试你会喜欢。