白蘑菇的做法家常（红烧白蘑菇这样做，手残党也能当大厨）

一道老少皆宜幸福感满满的家烧菜

By 木易炊烟

用料

• 白蘑菇 350克
• 肉末 40克
• 葱末 6克
• 生姜末 3克
• 油 25克
• 生抽 10克
• 生粉 1勺
• 盐 少许

做法步骤

1、准备材料

2、把白蘑菇去蒂，再切成这个样子，生姜和葱白切末辣椒切小段备用

3、冷锅倒入少许油把白蘑菇煎成两面金黄色盛出备用，煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用

4、重新热锅冷油，倒入肉末煸炒香后加入葱姜末、一个辣椒️炒一下

5、倒入刚刚蘑菇汁，糖、生抽和一点点热水

6、轻轻地倒入蘑菇，盖上锅盖小火焖煮2-3分钟

7、再用生粉勾芡后收汁即可食用

8、撒上葱花，一道美味佳肴就这样愉快地完成了

9、赶紧要漂亮装备拍一张定型照吧

小贴士

肉末要五花肉末好吃，喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒️