凉拌萝卜的做法（简单易做的凉拌萝卜，让人吃了还想吃）

快要过年了，那个时候每天大鱼大肉的你肯定特别的想念爽口又下饭的小菜儿！今天就给大家分享一下我家过年必备的一道下酒佐餐小菜~~凉拌萝卜！做法简单，每次可以做一大盆，放进冰箱冷藏保存，随吃随取特别的方便！

用料

• 萝卜 6个
• 蒜瓣 1个
• 葱 2根
• 香菜 1把
• 秘制辣椒油 1勺
• 盐 2勺
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 适量

做法步骤

1、萝卜削皮洗净，切成薄片！

2、切好的萝卜片放入盆中，加2勺盐，用手抓拌均匀腌制20分钟！

3、蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花，香菜切成段备用！

4、腌制好的萝卜片用水冲洗几遍！

5、捞出，挤干水分放入盆中！

6、放入蒜末，葱花，香菜，秘制辣椒油，香醋，生抽，糖，鸡精和适量的香油！

7、用筷子翻拌均匀即可食用！吃不完的放冰箱冷藏保存，随吃随取特别的方便！

8、成品图

9、成品图

10、成品图

11、成品图

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招

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