家常可乐鸡翅的制作方法 你这么做,比买的还好吃
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发布时间:2023-02-25 16:50:46
用料
- 鸡中翅 10个
- 可乐 500毫升
- 蒜 3-5瓣
- 姜片 3-4片
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 盐 1小勺
- 白芝麻(装饰) 小许
- 食用油 适量
做法步骤
1、翅中洗干净,朝里的那面先改斜刀,然后泡半个小时清水捞出
2、加葱姜水煮,煮到筷子能轻松插进去
3、捞出,过凉水,洗干净浮沫,正面再改斜刀,这样成品好看
4、热锅下葱姜蒜炸香
5、慢慢放入翅中,煎至两面稍微金黄色
6、倒入可乐。没过翅中为最佳,然后加入生抽,老抽,大火烧开,小火熬煮,最后大火收汁
7、最后装盘,撒上芝麻。开动!