好嫩又无骨的巴沙鱼的做法

孩子爱吃巴沙鱼，因为没有骨头，肉质又很嫩，放的大红辣椒和青椒，不辣，调色，增加孩子的食欲。

用料

• 巴沙鱼 200克
• 胡椒粉 随意
• 葱，姜， 少许
• 生粉 少许
• 青红椒 各两个
• 生抽 适量
• 酱油 适量

做法步骤

1、钱大妈买了一块巴沙鱼，活动价9.9

2、用生抽，酱油，姜，葱白，淀粉少许，放了一点辣椒粉，那种做蘸料的那种，拌匀腌制15分钟

3、姜蒜，辣椒切好

4、油热放入姜蒜，红椒，青椒后放，因为炒久了变色

5、放入鱼，煎至两面有点黄

6、一面煎好，换一面继续

7、放入青椒翻炒

8、加入葱段

9、开吃

10、我们的晚餐

小贴士

腌制的时候放了姜和葱段去腥