日本豆腐蒸鸡蛋的做法步骤，简单又美味
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发布时间：2023-04-15 13:40:39
用料
- 内脂豆腐 一个
- 鸡蛋 2个约73g
- 温水 1.5倍鸡蛋约105g
- 虾仁 两个
- 青豆 一把
- 胡萝卜 2片，装饰用
- 盐 一勺
做法步骤
1、准备好材料。 豆腐提前扣出沥干。 虾仁解冻。 青豆焯水，晾干备用。
2、打好鸡蛋液，称重
3、倒入1.5倍水。混合均匀
4、碗里先放入豆腐，再倒入鸡蛋液
5、放入青豆虾仁
6、盖上盖子，入锅小火蒸15分钟
小贴士
划重点：温水，小火，盖盖纸！ 还有别的喜欢的食材，都可以加入
