老式饼干的做法和配方
131次浏览
发布时间：2023-05-01 10:00:24
主料 |
|
| 低筋面粉130g | 玉米油50g |
| 鸡蛋液25g | 泡打粉2g |
| 酵母粉2g | 细砂糖45g |
| 表面刷蛋液适量 |
1. 除面粉外所有材料混合均匀
2. 完全搅拌均匀
3. 筛入低粉
4. 和成面团盖保鲜膜松弛20分钟
5. 擀成片
6. 切成块，也可以用饼干模压出喜欢的形状，放入烤盘，刷蛋液，预热烤箱180度
7. 烤15分钟
8. 很喜欢吃这种饼干，酥酥脆脆的而且不腻
9. 成品
