水煮花生的做法 ，教你正确做法，一大盘不够吃

花生有什么比较好吃的做法呢？相信一提到花生，大家第一时间想到的就是油炸花生，因为油炸花生是一道非常常见的下酒小菜，很多朋友都比较喜欢吃它，它吃起来非常酥脆美味，越嚼越香。今天咱们跟大家分享一个花生非常美味的做法，水煮花生，这样的水煮花生，做法特别简单，做出来之后特别好吃，咸香入味，也是一道不可多得的下酒小菜。那么接下来咱们就一块看一下水煮花生详细的烹饪步骤吧。

【水煮花生】

【烹饪食材】花生，花椒，桂皮，香叶，食盐

【烹饪步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是水煮花生，这样做出来的水煮花生非常好吃，特别入味，吃起来咸香有味，做法简单，咱们一起来准备一下水煮花生需要用到的烹饪食材。咱们先准备500克花生，最好准备最新鲜的花生，这样的花生做出来才比较好吃，然后再准备适量的花椒，桂皮和香叶，花椒，桂皮，香叶要稍微多准备一点，因为花生的外壳比较坚硬，很难入味，多放一点味道会更好，然后再准备适量的食盐即可。

2、将咱们准备的500克花生取出放在一个大盆中，加入足量的清水将花生清洗一下，因为花生是生长在泥土中的，它表面会残留很多泥土，所以咱们需要认真将它清洗干净，清洗完了之后将其取出控干水分，然后放到一旁备用。如果觉得清洗一遍花生不放心的话，可以多清洗几遍。

3、花生清洗完了之后，咱们接下来进行下一步操作。准备炒锅，先在炒锅中放入适量的花椒，桂皮和香叶，加入这几种大料之后咱们再加上适量的食盐，食盐可以稍微多一点，这样花生吃起来就比较有味了，但是也不要太多。

4、锅中加入各种香料以及食盐之后，咱们接下来将已经清洗干净并控干水分的花生放入锅中，然后向锅中倒入清水，一直到清水没过花生一大块的时候，咱们就不需要再加了，接下来就可以开火煮花生啦。

5、咱们在煮花生的时候，要用大火，先用大火将锅内的水烧开。水开始沸腾的时候，咱们将大火转成中火，然后继续煮，时间在20分钟左右。在煮花生的时候可以多加上一点水，避免在煮花生的过程中，锅中的水干了。在这20分钟时间里，咱们可以多次打开锅盖搅动一下花生，让它受热均匀，也可以防止它糊锅。

6、20分钟的时间到了之后，咱们再给它焖上10分钟，然后再打开盖子，将花生控水取出来就可以吃了。吃花生的时候只需要剥掉外壳，然后直接吃即可，一道简简单单非常美味的水煮花生就完成了，咸香入味，做法简单，你喜欢吗？

【小贴士】

1、花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。

2、大料多加一点，食盐也可以多加一点，但都不要加得太多了。