鸡蛋面的做法 花样大全 ,面香汁美味道棒,天天吃想吃
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相信大家在生活中经常会吃面吧,尤其是北方的人更是每天必来一碗面,那么西红柿鸡蛋面因为味道酸酸甜甜受到大家的喜爱!
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西红柿鸡蛋面还便宜,中午来一碗面是多么好的事情啊,吃碗面再来一口汤,真是好吃的不要不要的了!
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这么好吃的面你会做吗,今天就教你做西红柿鸡蛋面,分享8种做法,相信总有一种是你喜欢的吧!
做法一:用料
西红柿2个
鸡蛋2个
葱少许
手工拉面适量
西红柿鸡蛋面的做法
西红柿2个、鸡蛋2个、手工拉面适量、小葱
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西红柿去皮
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然后切丁,小葱洗净切葱花。
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锅中倒入适量油
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烧热后小火炸荷包蛋。
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炸过蛋的油留少许底油,放入葱白小火爆香
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然后下西红柿粒大火炒出汁
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倒入适量的水煮开,用盐、糖、鸡精、生抽调味,汤汁煮至浓稠即可。
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另起锅,烧一锅开水,放入手工面,水煮开后转小火煮5分钟左右就熟了,捞出沥干水分,浇上西红柿汤汁即可食用啦。
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成品
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成品
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成品
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成品
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做法二:用料
番茄2个小的/1个大的
鸡蛋随意
挂面一小把
葱看口味
姜看口味
蒜看口味
香菜/小葱看口味
榨菜小半袋子
盐看口味
白胡椒粉1小勺
鸡精1小勺
香油看口味
虾米看口味
番茄鸡蛋面的做法
葱、姜、蒜、香菜洗净,切末;西红柿洗净切块备用。
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热锅凉油,放入葱花、煸香。
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将去皮切块后的番茄下入油锅,不停翻炒。
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番茄炒出红油并且变成粘稠状后,加入姜片、并倒入适量凉水。
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等待水开的过程中,加入榨菜。
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等待水开的过程中,加入虾米。
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面汤烧开至翻滚,加入挂面。
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打入鸡蛋~
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打入鸡蛋后,搅拌面汤时不要太过用力、用铲子后面轻推即可。
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加入佐料:盐、白胡椒粉、鸡精、滴几滴香油。(如果嫌味道淡可以倒入少许酱油)
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放入蒜末、香菜,然后鸡蛋飘起来差不多后就可以了。
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捞出、倒汤、吃吃吃!
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点几滴油辣子更美味哟^^
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做法三:用料
面条
鸡蛋一个
西红柿
葱
姜
蒜
香油
酱油
盐
西红柿鸡蛋面的做法
- 葱姜蒜切丁
- 西红柿洗净切块备用
- 锅中放油,放入葱姜蒜翻炒,然后放入西红柿翻炒至出汁
- 在锅中倒入凉水,然后烧开至翻滚,加盐,倒入少许酱油,然后滴几滴香油
- 放入面条煮至9成熟时,将鸡蛋打散倒入
- 鸡蛋飘起来后就可以了
做法四:用料
番茄1个
鸡蛋2个
青菜适量
小葱适量
油若干
鸡精少量
盐少量
茄汁面酱料三勺
番茄鸡蛋面的做法
青菜择洗干净,番茄切块。
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鸡蛋加少许盐,筷子打散。
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一个人住,这个万能小锅是超实用的,锅里加少许油,鸡蛋开炒!
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鸡蛋稍微成型下西红柿,加茄汁面酱,加开水,煮面,最后下青菜,放适量盐和鸡精。
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好了,撒上小葱花装碗里,是不是超级快?
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喷香的面面好了~
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做法五:用料
面条1份
西红柿1个
鸡蛋1个
葱少许
姜少许
盐少许
鸡精少许
香菜少许
西红柿鸡蛋面的做法
将鸡蛋打入碗中兑少许水搅匀备用
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西红柿洗净切块备用
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葱、姜、香菜少许洗净切碎备用
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锅中放油烧热,将鸡蛋翻炒并切碎,不要炒过了,盛入碗中
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再给锅里倒入少许油,放入葱、姜炒出香味,加入西红柿翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,加入适量热水煮一下,放入盐、鸡精,香菜。
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用另一锅将面条煮好捞入碗中,加入做好的西红柿鸡蛋汁调拌即可。
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做法六:用料
鸡蛋1个
番茄2个
鸡精
盐
食用油
葱
面条
西红柿鸡蛋面的做法
准备所需食材。
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鸡蛋加少许盐打散,西红柿去皮切块。
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热锅倒油,倒入蛋液炒散,加入西红柿。砖家不是说西红柿要炒久一点才可以炒出番茄红素么,所以就是使劲翻炒,加一小碗水,再加点盐、鸡精。
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在炒西红柿鸡蛋的时候另外用锅把面条煮好,挑入碗里,倒入刚刚炒好的西红柿鸡蛋,撒上葱花。
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做法七:用料
番茄
鸡蛋
面条(或挂面等)
葱
盐
白糖
番茄酱
鸡精
番茄鸡蛋面的做法
1.番茄去皮后,切成小块
2.鸡蛋加点盐,打散
3.切葱花
4.汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用
5.炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味
6.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱
7.放炒好的鸡蛋,拌匀
8.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道
9.最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可
做法八:用料
面条
西红柿
鸡蛋
生姜
西红柿鸡蛋面的做法
- 把西红柿鸡蛋炒好,
- 清水煮开,加盐,把面条放进去煮软,盛出来浇上炒好的番茄炒蛋就好了~~