空气炸锅烤羊排的做法和配料配方

今天给大家分享一下：空气炸锅烤羊肉/羊排

如果选择的是比较瘦的羊肉建议烤之前喷点油,中间翻面的时候再刷一层油避免口感太柴~

食材:

羊肉500g,洋葱丝1/2个,4瓣大蒜、蜂蜜半勺、老抽半勺、一勺盐、 一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺孜然颗粒、一勺蚝油、两勺生抽、1个鸡蛋。

如果需要串起来的话，竹签提前浸泡在水里大约3小时时浸透。

步骤：

一、羊肉切成块状

二、加入上述的调料给羊肉做一个马杀鸡，还可以倒入一点葱姜水，腌制60分钟以上

三、空气炸锅180度预热5分钟,放入羊肉烤制10分钟翻面再烤10分钟,快出锅的时候撒少量辣椒粉和孜然粒增加香气,如果上色不好可以200℃烤3-5分钟,随时观察羊肉,别烤太干了就不好吃了

这是一道菜简单又好吃，赶快学起来吧，春节快到了，学会了回家给父母惊艳一下