好吃到舔盘子的下饭菜香甜浓郁的奶香片的做法
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发布时间:2023-07-21 15:20:35
用料
- 法棍 1根
- 白糖 100克
- 全脂奶粉 25克
- 淡奶油 90克
- 鸡蛋(只要蛋黄) 2个
- 炼奶 15克
- 纯牛奶 120克
做法步骤
1、把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合均匀最后加入奶粉拌匀
2、隔水融化黄油,再把步骤1的混合液倒入混合均匀。
3、拿一片法棍切片裹满奶液(法棍切片越薄成品越脆)
4、可以一次放入多片充分浸泡吸收奶液。
5、放入烤盘摆好,不要挨在一起!下面垫一张硅油纸防沾!
6、烤箱中层上下火150℃15分钟后取出来再刷一次d奶液!再放烤箱上下火150℃25分钟!
7、这样已经OK了!但是我个人喜欢焦糖的味道一,于是把剩余的奶液又刷了一遍,再回锅15分钟!
8、哈哈 经过多次奶液浸泡,成品比刚才更加焦香酥脆了!
9、真的好好吃,奶香味很浓郁!还有外面的焦糖味!层次丰富!