学会麻辣鸡脆骨的做法，香酥麻辣好吃不停

鸡脆骨 300g、青蒜 100g、冰糖、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、香叶 2片、干辣椒段 1把、八角、花椒 1勺、芝麻 1勺、盐 适量、酱油 适量、蚝油 适量、蒸鱼豉油 适量。

步骤一：将以上的食材准备好，然后这里将辅料准备好，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的油，这里多加些油。将其烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香。

步骤二：这里将洗干净的鸡脆骨，给倒进锅里，翻炒均匀，记得鸡脆骨沥干水分哦。等翻炒变色了，就加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油，炒均匀后倒入辣椒段、花椒。

步骤三：最后就倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅。