原料：

1. 生花生仁200g

2. 八角2个

3. 花椒一小把

4. 鸡精1/2小勺

5. 盐1大勺

6. 清水300g

做法：

1. 将生花生仁放入大碗中，用水冲洗干净；

2. 将八角、花椒过水冲洗后，放入装有花生仁的容器里；

3. 均匀的撒上鸡精和盐；

4. 倒入清水，用筷子把调料搅匀；

5. 把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜；

6. 把浸泡入味的花生用滤网捞出，去除花椒和大料；

7. 将沥水后的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤20分钟后；

8. 盖锡纸继续烤焙20分钟，直至花生水份完全烤干即可；