香辣螺丝做法分享，开启元气满满的一天!
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发布时间：2023-08-17 14:20:24
用料
- 螺丝 500克
- 豆瓣酱 1汤匙
- 十三香 4/1勺
- 冰糖 2粒
- 蒜头 2粒
- 姜片 3片
- 味精 适量
- 花椒粉 适量
- 啤酒 1罐
做法步骤
1、吐好沙子的螺丝，用刷子把壳上的青苔刷干净，剪掉尾巴
2、炒锅烧，倒入适量油，把姜片和蒜头爆香，再放入豆瓣酱炒出红油后，再放入十三香、花椒粉，快速翻炒
3、放入螺丝翻炒一分钟
4、加入啤酒，放入冰糖盖上盖子，焖15分钟，期间如果水不够加开水
5、最后加入味精即可
6、成品，吃前先啜一口香辣过瘾
