香葱肉松小卷的花式做法，你会了吗？

最爱这咸香绵软的肉松小卷。

用料

• 面包粉 200g
• 水 90ml
• 盐 2g
• 糖 10g
• 奶粉 7g
• 酵母 4g
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 白芝麻 一把
• 鸡蛋液 适量
• 沙拉酱 200g
• 肉松 200g

做法步骤

1、鸡蛋，水，糖，盐，奶粉。

2、面粉覆盖。在面粉上面放上酵母。揉面半小时。加黄油再揉20分钟。

3、问暖处发酵至二倍大。 排气之后静置十五分钟。

4、擀面杖擀薄。铺满烤盘。用叉子扎满孔。发酵。

5、发酵至二倍高后涂抹蛋液。

6、撒白芝麻。

7、撒葱花。

8、180°烤20分钟。具体时间可以根据自己家烤箱决定。

9、趁热扣在油纸上。

10、抹沙拉酱。

11、撒肉松。

12、用油纸卷起定型。放一小时。

13、切段。

14、侧面抹沙拉酱沾肉松。

15、健康美味。

16、葱香十足～

小贴士

根据烤箱和面皮厚度。适当调整一下烤制时间。