韭菜炒鱿鱼须的做法

鱿鱼须炒韭菜用料工具

主料：鱿鱼须(2条)油(半勺)盐(1g)辅料 韭菜(100g)花椒面(1g) 味精(1g)
厨具： 炒锅分类常见菜式热菜原味炒十分钟简单难度

鱿鱼须炒韭菜的做法:

1.做饺子剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了

2.鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子

3.须子收拾好

4.剁成寸段

5.韭菜用不了很多，这些就不少了，韭菜太多，就吃不出来鱿鱼了

6.切成寸段

7.鱿鱼须子放在开水中焯一下

8.火速捞出

9.开火后，坐锅，放一勺油，其实半勺也可以，这个菜不吃油

10.放入鱿鱼须，稍微炒一下

11.放入盐，花椒面，酱油，翻炒均匀

12.放入韭菜段

13.大火快炒

14.撒味精出锅

15.很不错的，试试吧