南瓜条的做法大全 ,一搅一炸,外酥里软,咸香入味,超好吃
一说南瓜,我就能想起它的美味,因为南瓜的做法有很多,我们可以做点小饼吃、还可以做南瓜水饺、熬粥等,我比较喜欢用南瓜做点小零食吃,吃起来外酥里软,味道特咸香,可以让孩子们当成一道小零食吃,因为里面一点添加剂都没有,给孩子们吃起来营养又健康!
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这道南瓜条的做法很简单,而且里面的营养很丰富,南瓜是由南瓜、胡萝卜、鸡蛋、青椒做出来的,全部都是我们常见的家常菜,做法简单又好吃,回回在家做上一盘南瓜条,足够孩子一天的小零食!多吃点南瓜可以美容养颜抗衰老,还可以防止高血压等,不管是大人还是孩子,多吃点南瓜还是不错的!南瓜这样吃,下锅炸一炸,外酥里软,营养美味,美容抗衰老,下面我就把这道南瓜小零食的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧,教你南瓜条的做法,一搅一炸,外酥里软,咸香入味,超好吃!
【南瓜条】
【原材料】:南瓜、胡萝卜、青椒、葱叶、淀粉、食盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋。
【制作步骤】
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第一步:准备一块南瓜削皮去瓤,把南瓜切成片,热水上锅蒸熟,再准备胡萝卜半根切成末,青椒切成末,葱叶切成末。
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第二步:把蒸熟的南瓜取出来,用勺子压成泥,在里面打上鸡蛋1个,再把胡萝卜、青椒和葱末放进去,加上适量的胡椒粉、食盐、一勺淀粉搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成黏稠面糊。
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第三步:在杯子里套上一个裱花袋,把南瓜糊倒进去,用筷子试一下油温,只要是筷子周围出现密集的小泡就可以,把南瓜糊挤在锅里,挤成长条就可以,全程开小火慢炸,炸的两面金黄出锅
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【注意事项】
1:先把南瓜削皮切成片,热水上桌蒸熟,再把胡萝卜、青椒和葱叶都切成末备用。
2:南瓜蒸熟捣成泥,再加上鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱花、食盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀,再加上面粉搅拌成黏稠的面糊,面粉不要加很多,可以边加边搅拌,如果面粉加多了,做出来的南瓜条口感会发硬,再把南瓜糊倒在裱花袋里。
3:如果你想吃粗一点的南瓜条,就在裱花袋上剪大一点的口,这个根据个人的实际情况决定,最后下油锅炸的两面金黄出锅。
这就是南瓜条的做法,你们觉得此做法怎么样,吃起来外酥里软,味道挺咸香的,而且里面一点添加剂都没有,给孩子们吃起来营养又健康!喜欢这道南瓜条的话,记得收藏一下,等你在家休息的时候,可以给孩子们做着吃!