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爆炒虾尾最正宗做法 ,鲜香爽辣,巨开胃,好吃到吮指

137次浏览     发布时间:2023-09-10 20:11:30    

食材:半熟虾尾250克、芹菜一棵、金龙鱼玉米油适量、大蒜2瓣、生姜适量、辣椒一个、生抽适量、鸡精少许、食用盐适量,清水适量。

制作步骤:

1.将热水烧开,加入少许食用盐和少许玉米油,放入芹菜焯水,捞出,沥干水分;

2.热锅,在锅中加入适量的玉米油;

3.放入大蒜、生姜和辣椒,翻炒爆香;

4.加入虾尾,大火爆炒;

5. 加入少量的清水,烧开;

6.加入焯好水的芹菜;

7.将其翻炒均匀;

8.倒入少许生抽;

9.加入少许鸡精;

10.翻炒均匀后,出锅装盘即可。

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