正宗麻辣黑鱼水煮鱼的做法竟然这么简单
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发布时间：2023-09-12 12:54:16
用料
- 黑鱼 一条
- 菜籽油 适量
- 豆芽 一小把
- 豆腐 一块
- 干辣椒 花椒 各一小把
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 2瓷勺
- 淀粉 2瓷勺
- 书煮鱼料 2瓷勺
- 胡椒 适量
- 蛋清 一个
- 白芝麻 适量
- 芹菜叶
做法步骤
1、买了条1.5斤鱼，洗干净切好再洗一遍，鱼骨头和鱼片分开装
2、鱼片用适量蛋清、生粉、黄酒、一丢丢盐腌制
3、准备配料，大蒜、葱切末，辣椒切圈圈
4、水煮鱼调料酱，没有的话用豆瓣酱味道也很好
