跟饭店大厨学的虫草花炖鸡汤的做法，果然好吃到没朋友
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发布时间：2023-09-12 21:43:13
此放可用于产妇下奶，常人也可食用
用料
- 乌鸡或公鸡 半只
- 虫草花 少许
- 枸杞 几粒
- 姜 3片
- 盐 适量
- 水 适量
- 葱 少许
做法步骤
1、虫草花提前泡上
2、鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用
3、另一口锅里提前烧好水，放入焯水后的鸡肉，加入虫草花，葱姜。大火烧开后转小火炖一个小时左右出锅前放一点点盐调味即可
小贴士
此方如用于产妇下奶，一定要少放盐，把浮油全部撇出去，常人吃的话可以根据自己口味调放
