百吃不腻的 夏日冰品不能少 椰汁红豆西米露的做法

用料

• 西米 60-80g
• 红豆 小半碗
• 冰糖（红糖） 适量
• 椰奶 1盒
• 葡萄干 几颗

做法步骤

1、红豆最好提前泡1-2小时

2、洗净，放入小锅中，加足够的水、红糖

3、煮开后转中火焖

4、直到软烂

5、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟

6、有白点的时候关火，焖几分钟

7、控干，多冲洗几遍哦

8、小碗中放红豆、西米、椰奶，再撒几颗葡萄干开吃！

9、椰香十足超好吃

10、喜欢的宝宝可以动手试一下哦，绝对好吃！

小贴士

1、红豆泡一下更容易煮熟。 2、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟后闷几分钟变得透明就可以了。 3、不放冰糖或红糖，吃的时候加蜂蜜或炼乳，味道也不错哦！

西米的营养功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。