儿童猪肝瘦肉粥的做法

猪肝中富含铁质，还含有丰富的维生素A，是宝宝的补铁良品。猪肉经过翻炒，味道很鲜美。再加上轻养大米的香甜，不用任何调味，宝宝就会爱上这道香粥。我的猪肉没有完全打成泥，这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。如果你家宝宝还没有长牙，记得一定要搅打细腻哦。

用料

• 猪肝 4小片
• 轻养大米 40g
• 猪肉 30g
• 虾皮粉 3g
• 植物油 适量
• 香葱 适量

做法步骤

1、猪肝用流动水冲洗3分钟左右，切成小片。猪肉清洗干净

2、猪肝先焯水一遍，去掉腥味。

3、用料理机将猪肝打成泥。

4、同样的，将猪肉搅打成泥。

5、小奶锅倒入一点点植物油，将猪肉大致炒熟。

6、锅洗干净之后，加入桃溪干净的大米，再倒入10倍的水量，大火烧开之后转小火，一直将粥煮熟。

7、加入猪肉泥，搅拌均匀之后加入虾皮粉，拌匀即可。

8、最后撒上葱花就可以开吃啦。