人人称绝的萝卜丸子家常做法，没吃过真的太可惜了

萝卜、杏鲍菇、面粉、玉米淀粉

白胡椒粉、五香粉、盐

蚝油、生抽、姜、葱花

萝卜和杏鲍菇切成丝。

萝卜丝里加1勺盐腌上10分钟。

锅里油热后放入杏鲍菇丝，炒到微焦状态。

腌好的萝卜丝和炒好的杏鲍菇稍微切切碎。

切好的萝卜碎和杏鲍菇碎里加入50g面粉、15g玉米淀粉、1勺白胡椒粉、1勺五香粉和一小撮盐，搅拌均匀。

揪一小团面团，做成丸子。

7成热油温放入丸子，炸至金黄即可捞出。

砂锅里放入水、1勺蚝油、1勺生抽和3片姜，等水开后放入萝卜丝和炸好的丸子，盖上盖子焖煮5分钟。

哇太鲜了，冬天太适合用煲来做美食了，暖暖的一锅，从头暖到脚，萝卜和杏鲍菇的组合比肉还好吃