榨菜芹菜肉丝汤的做法最正宗的做法步骤
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发布时间：2023-10-09 06:23:13
榨菜有一种特殊酸味和咸鲜味，还富含人体所需的蛋白质、膳食纤维、矿物质等，无论是佐餐、炒菜还是煲汤都非常不错。加上含丰富蛋白质、磷脂，有兴奋神经、增进食欲功能的芹菜一起来滚汤，这个汤健脾开胃、清热调肝，是春日老少皆宜的家庭靓汤。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 榨菜80克 | 芹菜120克 |
| 瘦肉150克 | |
辅料 |
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| 生姜3片 | 盐 |
| 油 |
榨菜芹菜肉丝汤的做法步骤
1. 材料；
2. 瘦肉切丝，加少许盐和油拌一拌；榨菜洗一下-如果想味道重一些就不用洗了
3. 芹菜洗净去掉老叶，切段；
4. 锅中加水3大碗，下姜片大火烧开，然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型；先不要翻动肉丝汤会比较清~
5. 加入芹菜滚至刚刚熟就可以，喝时加盐调味~
