小小的木耳的各种做法 ，你不知道吧

做法一：大葱炒木耳

大葱炒木耳这是我最喜欢的一种做法了，配上这个。我能吃下两大碗米饭。大葱炒木耳，主要材料就是大葱和木耳了，可以加点青红椒啥的配配色。首先，应该先把大葱切刀切成段，然后将木耳泡发在锅中焯一下切成小片。青红椒啥的切丝也焯一下。最后就是下锅炒了，先炒大葱，炒至大葱变软放木耳和青红椒，放入盐，白糖，生抽，十三香，一点点开水。在锅里翻炒片刻盛出装盘就行了。这样一道可口又养生的大葱炒木耳就做好了。

做法二：木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋相对于大葱炒木耳更加简单，调料只需要盐和鸡精就好了。首先，就是要打鸡蛋液，在打鸡蛋液时可以往里面加入一点温水。然后油温七成的时候下鸡蛋炒至定性就可以盛出来了。接着，简单的爆一下锅，放入炒好的木耳翻炒片刻，再把鸡蛋放进去，加入适量的盐翻炒。炒均匀就可以出锅了。

做饭三：凉拌木耳

这个就更加简单了，把木耳焯熟晾凉以后，放入一个大碗里，放一些青椒丝、洋葱丝什么的（喜欢吃什么配菜就可以放什么），然后加入盐、白糖、白醋、一点点辣根（芥末）、淋上一些麻辣红油拌匀就可以吃了哦。

做法四：做汤

这个没有固定的做法，木耳基本上加在什么汤中都可以，比如说西红柿鸡蛋汤、豆腐汤、三鲜汤等其他的汤了，都可以加入木耳，不但不会变得不好喝，还会刚加的鲜呢。