口水肉怎么做？分享口水五花肉的做法

寒风凛冽的冬天，一定要多吃点肉肉才能抵抗寒冷！各种醒神开胃的荤菜，要变着法儿做出来，吃腻了红烧肉，就来一道清爽开胃的口水五花肉吧！听着这名字是不是特熟悉，没错，做法和口水鸡类似，这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上！学会这一道，连口水鸡也一道搞定了！

用料

• 五花肉 300克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜（可加可不加） 半根
• 姜 6片
• 大蒜 1头
• 花椒 5克
• 生抽 30克
• 麻油 20克
• 醋 10克
• 糖 20克
• 辣椒油（喜欢辣可以多加一些） 20克

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、300克五花肉洗干净后和花椒、姜片一起放入多用锅中煮熟

3、煮好的五花肉捞出放凉后切片

4、黄瓜和胡萝卜切丝

5、将所有的食材放入碗中

6、大蒜用小旋风拉成蒜末

7、倒入蒜末、生抽30克、麻油20克、醋10克、糖20克、辣椒油适量

8、所有食材搅拌均匀，装盘即可

9、简单到没朋友！五花肉这样做，一点儿都不腻，米饭能连吃三碗