教你冰粥的做法大全，水果随意搭配，冰冰凉凉花样多好吃又好做

冰粥是从台湾引进的，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑，其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应 该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。

在这炎热的夏季，一碗冰凉清爽的冰粥，可以让温度瞬间降下来，吃完浑身爽快，真是惬意极了。冰粥好吃又好做，还能驱散暑热呢！

蜜豆冰粥

食材：冰块适量、熟蜜豆1袋、炼乳适量、蓝莓果酱1匙。

做法：冰块放入料理机中打碎，装入容器中。熟蜜豆，开袋后浇在冰渣上，把炼乳浇在蜜豆上，最后，加入蓝莓果酱做点点缀即可。

西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝 状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

鲜果冰粥

食材：冰块适量、西瓜肉50克、黄桃罐头2块、蒟蒻果冻、蜂蜜适量。

做法：冰块放在料理机上打碎，装入容器中。西瓜肉、黄桃切成丁。把切好的西瓜丁、黄桃丁浇在冰渣上。蒟蒻果冻打开，切成与水果大小相当的丁。把果冻浇在装有冰渣儿的碗中，最后在食材上浇上蜂蜜即可。

刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把 洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

芒果冰粥

芒果是夏季最适合吃的水果，芒果富含多种营养成分，芒果果肉较软，和大米的搭配，非常适合在夏季做给家人吃。

材料：

芒果，大米，冰糖，糯米；

做法：

1 将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

2 煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

3 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

枸杞哈密瓜大米冰粥

夏季来临，各种甜瓜也新鲜上市。尤其是这个季节的哈密瓜，伊丽莎白瓜等非常好吃。哈密瓜做成冰粥非常好喝，喜欢吃甜瓜的朋友们可以尝试做成冰粥哦！

主料：

大米，哈密瓜，枸杞，冰糖

做法：

1.将大米淘洗一下，待用

2.将哈密瓜去皮放在案板上切成小块，待用

3.电饭煲内下入淘洗好的大米，搁入冰糖

4.选用粥功能，按压力煮饭键启动料理程序

5.将煮好的大米粥倒入保鲜盒中冷却

6.最后，等大米粥完全冷却后，合入切好的哈密瓜和泡好的枸杞搅拌均匀。

7.盖上盖、放入冰箱中冰镇冰镇，就能吃了。

芒果西米露

食材：西米80克、芒果1个、清水适量、纯净水少许、白糖2茶匙、冰块适量。

做法：锅中清水烧开，将西米放入锅中，大火煮开后转小火煮熟。关火后把西米捞出过凉水，装入碗中，等待备用。芒果洗净去皮，把一半芒果肉切成1厘米见方的丁。另一半芒果肉切碎后，放入料理机，加少许水、白糖打成芒果汁。把芒果汁倒入装有西米的碗中，在碗中加入芒果丁和少许冰块即可。