红烧大虾的做法一上桌都抢着吃
129次浏览
发布时间:2023-12-14 10:13:09
嗨喽大家好,我又来了,今天又星期三了,上午起床吃了个早饭然后去了一趟菜市场买一点今天要吃的菜,在菜市场逛了一圈发现今天的大虾还挺新鲜的,然后就买了一斤,回去做一道简单的红烧大虾,味道非常的棒,下面我们就来这道菜是怎么做的吧。
![](/wp-content/uploads/images/2023/12/14/450c99b3dee442f4b3e8a4c4d5a25fbf~noop_ov04pcf5gvq.jpg)
所需食材:大虾,盐,白糖,料酒,蒜子。
【制作步骤】
第一步:把买回来的新鲜大虾先剪去虾腿和虾须,然后用剪刀把大虾背部剪开,然后用牙签把虾线桃出来,然后把处理好的大虾放在盘子里,然后大虾上面再撒上一点盐,然后把蒜子切成蒜末,切好后放入盘子里,然后盘子里再放入一勺料酒,然后搅拌均匀腌制几分钟,然后准备一个空碗先调一下料汁,碗里放入一勺白糖、放入一勺白醋、一勺番茄酱、然后碗里放入适量清水然后用勺子搅拌均匀备用。
![](/wp-content/uploads/images/2023/12/14/ed01329868aa4093a92e945700a349dd~noop_isfwg1re21p.jpg)
第二步:锅里放入适量食用油,开大火把油烧热,油烧热放入一点蒜末,翻炒炒出香味,然后锅里倒入刚刚腌制好的大虾,然后调成小火,把大虾的两面都煎成红色,然后锅里倒入刚刚调好的料汁,然后翻炒均匀,小火翻炒五分钟然后调成大火收一下汤汁,然后就可以出锅装盘了。
![](/wp-content/uploads/images/2023/12/14/77de2e2ba40f454aadbf39b17d849ae8~noop_h3tbr2z30aj.jpg)
这样这道红烧大虾就做好了,看完教程是不是发现做法非常的简单?这样做出来的大虾吃起来非常香,而且汤汁都烧进了虾肉里了吃起来特别有味道,看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧,好了,今天这道红烧大虾就分享到这里了,我们下道美食见。