酒酿蛋做法和功效

材料：1个鸡蛋 枸杞5g 酒酿200g 清水600g 白砂糖适量

做法：把鸡蛋打入碗中拿打蛋器把鸡蛋液打散，锅洗净倒入清水、枸杞、酒酿大火煮5分钟加入打散的鸡蛋和适量白砂糖过两分钟即可出锅。

功效：酒酿蛋温辛甘甜，入胃经，行气活血暖胃，味道辛香，辛香行气，入脾有补气生津，清肿。酒酿蛋中有酒酿化酵素，是一种天然荷尔蒙有丰胸，同时酒酿蛋中还有蛋白质，维生素，钙、磷、铁、锌、硒等微量元素。因而酒酿蛋有活血暖胃，补气生津，益智健脑，丰胸，补益身体，补自美容的功效。

忌：肝肾病，糖尿病者禁止食用