分享冷饮制作，教你2款冷饮的家常做法，零添加，让你清凉一夏

随着夏天的临近，天气也越来越热了，市面上的各种冷饮和雪糕，也越来越受到人们的喜爱。然而市面上卖的这些冷饮和雪糕都会或多或少的含有部分添加剂，而且价格也是一年年的飙升，那我们要怎么来应对呢？

市面上卖的吃着不放心，那我们就在家自己做吧，我们在家做的绝对的零添加，吃着还健康，经济又实惠，而且水果啥的还可以随意搭配。这也就出现了，有的人在家制作的冷饮，口感不如市面上卖得好，有的这次做得太甜了，下次有可能没有什么味道等等，反正就是不论从口感上还是味道上就是比不上市面上卖的好吃，这到底是什么原因呢？这是我们没有掌握正确的制作方法导致的，那我们到底应该怎么做，才能做出健康又好吃的夏季饮品呢？接下来，我和大家分享2款冷饮的家常做法，零添加，让你清凉一夏。

【芝士奶盖葡萄茶】

葡萄是我们日常生活中比较常见的一种水果，汁甜味美很受人们的喜爱。

首先，我们先把300克葡萄洗净，用榨汁机把葡萄榨成葡萄汁，我们在榨葡萄汁的这个时间，制作果茶最底层的精华，在干锅中倒入适量的绿茶，小火炒香，炒香后倒入100ml的葡萄汁，稍微搅拌，再加入30ml的白糖，

剩下的葡萄汁过筛备用，精华炒至黏稠时，过筛在一个碗中，再加入几个葡萄的果肉捣碎。接下来我们来制作奶盖，50ml牛奶，100ml淡奶油，100ml奶油奶酪，用打蛋器打发至黏稠，能够看到纹路就可以了。接下来，我们制作中层的葡萄冰沙，咱们先在绞肉机里倒入葡萄汁，放入适量的冰块，把冰块打碎，然后再转入榨汁机，捣成更细的冰沙。我们都准备好了，就可以开始组装芝士奶盖葡萄茶了，在一个玻璃杯里先倒入精华，第二层是冰沙，第三层是奶盖，这样我们的芝士奶盖葡萄茶就做好了。

【芒果草莓双皮奶】

双皮奶是很多人的最爱，香气浓郁、入口香滑、口感细腻，还有很高的营养价值，富含蛋白质，能提高人体免疫力。

首先在锅中加入两包牛奶，倒入一袋双皮奶预拌粉，加入500ml清水，搅拌均匀开锅关火，倒在碗中放在一边晾凉，晾凉后放上切好的芒果丁和草莓丁。QQ弹的双皮奶就做好了。

这样 在家做得好吃又健康，零添加，让你清凉一夏。