经常去吃的一家西餐厅倒闭了，最难过的要数我家女儿了，她最爱吃那里的意大利面。在我反复跟她打包票说我做的一定比餐厅的好吃，她才不哭的。

买材料，查资料，凭着我“惊人”的美食天赋，一次成功，正不正宗我不敢说，但是美味是一定的！发到朋友圈，收割了一大波赞赏，自信心爆棚。

我还做了两种口味，光看颜色就很有食欲了。

准备食材：

奶香培根意面：意面125g，培根，洋葱，淡奶油，芝士片，罗勒碎，黑胡椒碎

番茄肉酱意面：意面125g，肉馅适量，番茄一个，番茄酱（还有披萨酱，意粉酱都行，后者风味更浓郁），洋葱，蒜末，黑胡椒碎

奶香培根意面

奶香培根意面里还可以加入蘑菇，但是我家闺女不吃蘑菇，所以我没有放。

1.煮面，我是两份一起煮出来了。水烧开加一勺盐，放入适量意面，我做了两份，用了250g意面，中小火煮10分钟。中途可以挑一根咬开看看没有硬芯就是熟了，小孩吃可以多煮一会。煮好的意面捞出沥水，放入几滴食用油搅散防止黏连。

2.把培根碎和洋葱碎放入平底锅小火煎，如果培根比较瘦，可以放点油。

3.洋葱和培根炒香后，倒入淡奶油，再加点水，放入一片芝士，煮到芝士融化关火。放水是因为后边放了芝士后汤汁会变稠，不放水的话稍微凉点会更稠，影响口感。尝尝咸度，不咸可以放点盐。

4.把煮好的意面倒进锅里搅拌均匀，装盘，撒上适量罗勒碎和黑胡椒碎。

这个是我闺女最喜欢的口味，奶香浓郁，入口回味无穷，大家一定要试试。

经典番茄肉酱意面

1.煮面的步骤这里就略了。

2.起锅烧油，放入肉馅和洋葱碎、蒜末翻炒至熟。

3.倒入番茄丁，翻炒出汤，再调入番茄酱和适量盐，如果番茄没有很多汁，就需要加点水了。煮至粘稠关火。

4.把煮好的意面倒进去，搅拌均匀装盘，撒上适量黑胡椒碎。

接下来就可以尽情的享用了，酸甜的口感，一点都不腻。