红薯怎么做好吃? 这个做法火了,好吃解馋,孩子的最爱,连吃3天也不腻
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发布时间:2024-01-13 13:40:23
红薯的做法很多,最好吃的也就是拔丝红薯了,色泽金黄,入口香甜,别提有多美味了,真的比肉都好吃
其实拔丝红薯做法也没有想象中的那么难,今天分享它的家常做法,我将详细讲解,保证一看就会
1、准备2个红薯,削皮洗净后,切成滚刀块
2、放在盆中,淋入少许的水搅拌一下,把每一块红薯块的表皮都打湿,然后加入50克的淀粉,搅拌均匀,让淀粉均匀的裹在红薯块上
3、一把粉丝放在锅中,用中火炸至膨胀飘起,捞出放在盆中压碎备用
4、把拌好的红薯块也放在锅中,用中小火炸至金黄捞出备用
5、另起锅,锅中放100克白糖,100毫升的水,熬至粘稠呈香油色
6、把炸好的红薯块放进锅中,快速的翻拌均匀
7、然后和粉丝倒在一起,摇晃均匀
8、美味的拔丝红薯就做好了,好吃的不得了,大人孩子都喜欢
食材清单:
(红薯2个,水少许,淀粉50克,粉丝1块,油适量,白糖100克,水100毫升