玉米粒的做法 ，方法简单味道美，关键还营养

快到饭点了，

就是不知道晚上做点儿什么吃，

翻到冰箱里还剩了大半袋的玉米粒，

那就试试做个蛋黄玉米粒吧！

下面给大家分享一下蛋黄玉米粒的做法；

1，玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。

2，取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。

3，分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。

4，起锅多倒一些油，油热后用漏勺慢慢放入玉米粒，炸至表皮酥脆捞出控油。

5，把之前锅里的油倒出，用厨房用纸擦干净，重新开火，放入少许黄油，三个咸蛋黄，翻炒至起泡泡。

6，加入玉米粒翻炒，让玉米粒沾满蛋黄，最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦！

出锅尝了一口，

嗯，是我想要的味道！

放下筷子，换个大勺！

需要注意的是，玉米焯水后水分要尽量沥干再滚煎炸粉，另外，加黄油翻炒的时候开小火，否则很容易糊。

玉米作为粗粮的优秀一员，其中也蕴含了大量的营养物质！

在鲜玉米中，除了碳水化合物和非常丰富维生素；另外，还有一种强力的抗氧化剂，可消除人体自由基，还可以提高人体免疫力，有助于抗衰老。
玉米还含有大量的膳食纤维，食后使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。而且，玉米中的纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，从而达到瘦身的功效。