教你炸鲜奶的做法,用牛奶做的,烤的酥脆不油腻,孩子吃着放心
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发布时间:2024-04-20 09:53:28
最近家里的牛奶喝不完,已经快要过期了。今天用4袋纯牛奶,来做一个超好吃的美食,它的表皮色泽金黄,看着就非常的诱人,口感上外皮是酥脆的,内里Q弹香甜,老人和孩子都非常的喜欢,用来招待客人也倍有面子,多吃也不会上火,下面看看是怎么做的吧。

首先我们准备4袋纯牛奶倒在大一点的盆里(一定要用纯牛奶),4袋牛奶的量刚好是1000毫升,再往盆中加60克的白糖,120克的淀粉,用筷子搅拌搅拌,把白糖搅拌融化,也把淀粉搅散,直到把淀粉搅拌至没有小颗粒的时候就可以了。

在没有水和油的锅中,用一个大的火炬煮沸,然后用小火煮,用刮勺搅拌大约5分钟,直到牛奶变稠为止。把牛奶挂在刮刀上,不要掉下来,倒进模具里,让牛奶冷却凝固。
冷却固化完全牛奶后,牛奶将被切成小片或条,当切割时,如果一个小倾角,可以把一些水在刀,以防止粘连。

包裹鸡蛋和面包屑的,最后绕着它滚动(顺序不能被误解,先是淀粉,然后是鸡蛋和面包屑)。
铝箔在烘箱扩散的层均匀地牛奶栏上顶,留下的间隙中,预热180度,约20分钟提前2分钟预热。

这样一来,牛奶外面脆,里面甜。因为它是烤的,一点也不油腻。无论是老人还是小孩,他们都可以吃。别担心火灾。这种方法也很简单,一看就会,快试试吧!
