教你学会香煎巴沙鱼的做法

巴沙鱼没有刺儿，超级适合做汉堡，做法又很简单所以当早餐在适合不过了，个人拙见，不喜勿喷！

用料

• 巴沙鱼 300克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 迷迭香 少许
• 姜粉 少许
• 料酒 少许
• 安佳黄油 少许
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、用料大集合：盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、迷迭香、姜粉、料酒

2、巴沙鱼一条，化掉冰后保持完整的样子

3、用步骤（1）腌好，我是当早餐吃所以头一天晚上开始腌制~

4、电饼铛预热放入少许黄油增香，我只放了两克~

5、再倒入橄榄油，没有橄榄油可以用花生油代替的~

6、把鱼放入电饼铛煎，煎完一面再煎另一面~

7、翻面成金黄状态就好了~

8、煎的时间久一点，大约有7.8分钟就好，就成金黄色了

9、看看成品图是不是外焦里嫩啊？并且这么厚的鱼肉全部腌透入味儿！

10、再煎个鸡蛋夹在“白吉馍”里，味道一点不比×德基差，超级美味~

11、这是前两天的煎的鱼，配上水果更有食欲了吧？

12、美味的“香煎巴沙鱼”就做好了，是不是很简单，那就做起来吧，当一次大厨满满的自豪感哦

小贴士

亲们记得煎鱼时不要着急翻面，等鱼结痂成微黄色时再轻轻翻动，否则容易翻烂！