奶香脆皮麻花外酥里软, 一看就会特简单!

爱吃麻花不需要购买了，教你甜香麻花的做法，在家里就能做，营养健康卫生，外酥里软又甘甜，十分的美味，和一块儿面，擀了切了搓成麻花，往锅中里一炸，一两下就完了，爱吃随时随地做，营养价值解馋解饿的麻花小零食。

儿时都吃过，特别是村内的小伙伴们，常常遇到走村串户的吆喝声，酥脆可口，十分的美味，从小吃到大，十分怀念它的香味，今日分享的是甜香麻花制作方法，初学者也能够一次性地取得成功，我们一起来做吧。

奶香大麻花

材料明细单

原料：小麦面粉

调料：鲜牛奶、生鸡蛋、发酵粉

调味品：白砂糖

1、提前准备材料，小麦面粉300克，白砂糖30克，生鸡蛋1颗。

2、提前准备350克小麦面粉，打入1个生鸡蛋，30克白砂糖，3克发酵粉，20毫升的玉米油，用木筷慢慢地拌和均匀。

3、倒进180毫升的纯奶，天气冷鲜牛奶要加温，边倒边拌和，一直到绵软的大面絮。

4、着手搓成硬软适度的面团，由于添加了玉米油，揉面团十分轻轻松松并不会粘手。

5、把面团放到砧板上，搓成长条，用快刀分为尺寸相同的剂子。

6、把每一个面剂都揉的圆一点，紧接着搓揉成圆柱形，全都制作好之后，盖层保鲜膜，醒面静放10分钟

7、时间到，拿出圆柱体的面剂，搓成细长条，类似木筷相似，一头往上搓，一头往下搓，掂上去两边转上两圈，生胚就制作好了。

8、盖上层保鲜膜，再一次醒面15分钟。

9、油温5成热时，放入锅中开炸，期间多滚动几次，让麻花遇热均匀，那样里外上下都能完全熟透，颜色也更好看。

10、大概炸3分钟，麻花金黄色就能够起锅了，捞起来控油。

11、甜香麻花制作好了，颜色金黄色，外酥里软，浓浓奶香味道，味道甜甜的，比买的还美味，没有什么添加剂，吃着更安心，小孩见到一回能吃2根。

炸麻花的要控好热度，开中文火慢炸，也能够先扔一块面，要是立即浮上去，就可以开始炸，火大非常容易焦掉，最好是用花生油，那样炸出来更香。