锡纸烤鱼最简单的做法 ，解馋堪比红烧肉

外酥里嫩，鲜美诱人。

用料

• 鱼 1条
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 火锅底料 一块
• 辣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 盐 1勺
• 啤酒 1瓶

做法步骤

1、处理干净的鱼表面刷油

2、烤箱230度20—30分钟

3、洋葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣酱、火锅底料炒香

4、加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、一勺盐，一罐啤酒煮开

5、锡纸盘加入喜欢的蔬菜以及烤好的鱼，倒入煮开的料汁（洋葱，藕片，金针菇，土豆条等）

6、锡纸烤鱼盘盖上锡纸盖，再次放入烤箱180度15分钟

7、烤好的鱼撒上干辣椒和辣椒圈，用热油淋一下，沸腾锡纸烤鱼就做好了。