青岛大虾还可以这么做，营养，美味，大人孩子都喜欢吃！

食材：

青岛本地虾，买的时候是活虾，保证虾的新鲜。

大虾当中含有丰富的甘氨酸、蛋白质、锌元素、铁元素以及硒元素等营养物质，氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高，而且丰富的氨基酸易被人体吸收，具有提高免疫力的作用。

大虾含有丰富的虾青素，含有丰富的镁元素，镁元素具有调节心脏功能的作用，

食材：白菜

白菜含有丰富的水分和维生素，白菜中所含的维生素 C 、维生素 E 还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜等作用。

白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠、促进排毒的作用，刺激肠蠕动，改善便秘的症状。

配料：粉丝

粉丝、口感较为滑腻，可增进食欲、补充能量、缓便秘！

配料：韭菜

韭菜含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素，钙，磷，铁等营养成分，

制作过程：

1、先把青岛大虾的虾须剪掉，再挑虾线，洗净备用。

2、白菜，韭菜切段。

3、粉丝用温水泡发。

4、锅里倒油少许，葱花爆黄，先炒白菜，放少许盐，炒至白菜出水，加粉丝翻炒，再加少许水+青岛大虾，盖上锅盖至开锅2分钟，青岛大虾颜色变红，放入韭菜，味极鲜少许翻炒，即可出锅！

看懂了吗？做起来吧！我们一起探讨美食！