外焦里嫩的烤羊排制作方法

穿过慢慢降温的城市， 迎着日落的方向走， 推开家门，围在桌前， 那道烤的外焦里嫩的羊排散发着热气， 家人慢慢红了脸， 窗外风雨琳琅， 漫山遍野都是今天~

By 海氏烘焙屋

用料

• 整块羊排 2000g
• 八角 2颗
• 盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 橄榄油 1勺
• 蜂蜜 2勺

做法步骤

1、将羊排放入锅中加入葱、姜、八角、盐煮40分钟，煮至8成熟捞出放在烤网上晾凉。

2、将盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、蜂蜜倒入小碗中搅匀，刷在羊排上。

3、将羊排放入烤箱中220度20分钟后，再将烤箱温度调至200度烤20分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。