家庭版炒年糕的制作方法

披萨、牛排，偶尔为之还好。食材有限家常炒年糕了解一下。

By 有时间就做菜

用料

• 年糕片 300g
• 牛肉馅 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 洋葱 半个
• 番茄 半个
• 胡萝卜 半根
• 包菜 适量

做法步骤

1、准备食材

2、先煮年糕，煮一下会更软糯

3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里，根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散，我分装的这一块有点多，一般用来炒年糕，一半晚上汆牛肉丸子。

4、配菜

5、先炒洋葱，放入肉馅

6、肉馅完全炒熟，再加入配菜

7、最后放入番茄碎

8、生抽，蚝油调味。可以稍微咸一点

9、煮好的年糕加入锅中

10、稍微翻炒一下就可以啦，如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话，可以加一点老抽进去调个色。

11、出锅装盘

12、有菜有肉️主食，又是一餐！提示：年糕不好消化，晚上还要少吃！

小贴士

年糕不要煮的太烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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