猪肚煲鸡的做法 驱寒养胃猪肚莲子鸡汤‼️

没什么比汤更好喝了 可能是延伸了在深圳的习惯 喜欢喝汤

用料

• 猪肚 半只
• 胡椒粉 半茶匙
• 鸡 半只
• 莲子 一把

做法步骤

1、猪肚切条 莲子提前浸泡 鸡斩小块

2、鸡放入电力锅内

3、放入浸泡好的莲子

4、放入猪肚

5、倒入半茶匙胡椒粉。（有胡椒粒最好）没有这个也可以哈

6、倒入莫过食材的水。电压力锅选择煲汤功能。20分钟就搞定了

7、不需要再放任何调料。特别简单哦

小贴士

猪肚清洗方法：猪肚买回来简单冲洗一次。锅里放入莫过猪肚的水。开水煮 半个小时 用筷子能插进去 捞出来 用刀轻轻一刮 猪肚身上那些脏的 油的 就会都掉下来 而且 不会有❗️一点❗️味道‼️

猪肚的营养功效

治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

1.健脾胃

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2.补气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

3.补虚

男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。