不油腻超好吃的可乐鸡翅，老少咸宜！！

By 崇尚空调的猪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅 8只
• 可乐 200ml
• 姜 4片
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 白砂糖 2勺

做法步骤

1、先将鸡翅清洗干净备用

2、鸡翅正反面划两刀

3、将鸡翅放入冷水中倒入料酒

4、再加入姜片和葱段，中火煮10分钟

5、沥干水分清洗干血水

6、将煮熟的鸡翅鸡皮面先放入煎锅中煎至金黄

7、在反面直至两面金黄

8、倒入可乐

9、倒入酱油盐和白砂糖

10、中小火烧制收干水份即可

小贴士

因为鸡翅自带油脂所以可以不加油来做这道菜。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。