酸甜开胃，提高人体的免疫功能的海带黄瓜冷汤

By 杨一吨

用料

• 裙带菜 随喜
• 黄瓜 半根
• 青椒 1根
• 洋葱 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣 随喜
• 白糖 2勺
• 白醋 4勺
• 味极鲜 1勺
• 盐巴 少许
• 纯净水 560毫升
• 冰块 随喜
• 白芝麻 随喜

做法步骤

1、干裙带菜冷水泡发，放一旁待用

2、黄瓜洋葱切丝，大蒜切片，小米辣青椒切圈。

3、凉汤底味白醋，白糖，味极鲜比例是4:2:1，盐巴少许，大家家里有韩国醋的用韩国醋。

4、把配好的配料，裙带菜通通加入盆内，大家吃多少做多少

5、加入冰块，倒入纯净水

6、加入黑白芝麻，放冰箱冷藏两小时入味就可以吃啦

7、这道汤全程不用开火，特别方便，吃一些油炸或者比较上火的东西，可以来一碗。不能接受裙带菜没有水煮的，可以水开焯水几秒，不能焯水过久，裙带菜会软趴趴的哦。

裙带菜的营养功效

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙带菜的饮食禁忌

裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。