培根披萨怎么做 培根披萨家常做法（培根披萨的做法步骤 超级方便）

孩子们很喜欢吃披萨，前几天做东西不方便，在外面买了两次披萨，我问她们买的披萨好吃还是妈妈做的好吃，她们都说妈妈做的好吃。这段时间没事了，给她们做了这款材料简单又好吃的培根披萨。这个配方量可以做两个9寸披萨。

By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 95克
• 鸡蛋 30克
• 耐高糖酵母 2.5克
• 盐 2克
• 细砂糖 25克
• 黄油 20克
• 披萨酱 适量
• 培根 适量
• 杂菜 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量

做法步骤

1、准备披萨饼皮材料。

2、将所有材料放入面包面桶内。

3、移入东菱1352AE-3C面包机中，使用面包机中披萨面团进行制作披萨面团。

4、程序结束后面团制作完成。

5、取出面团，平均分成两份。

6、一份包保鲜鲜膜放冰箱冷藏保存，一份擀成圆形，大小和披萨盘大小相同。

7、然后放入披萨盘中。

8、用手按压面饼，压至四周和披萨盘大小一致。

9、为了避免烘烤时饼皮鼓起，然后用钗子在饼皮上扎满小洞。

10、放入烤箱中发酵20分钟。

11、用饼皮发酵的时间准备披萨馅材料。

12、20分钟后取出发酵好的饼皮。

13、表面刷一层披萨酱。

14、撒上适量马苏里拉芝士碎。

15、再撒上适量杂菜。

16、平铺适量培根。

17、接着再撒上适量马苏里拉芝碎。

18、表面再撒上适量杂菜。

19、饼皮边缘刷适量蛋液后放入提前预热好烘箱中进行烘烤，温度为上管190度，下管175度，时间为20分钟。

20、烘烤结束后取出，成品图。

21、味道很好吃。

小贴士

1. 这个配方可以做两个披萨，放冰箱中的面团在做好第一个披萨后要以继续做第二个，如果第二个不想当时做，可以做好饼皮后放冰箱冷冻保存，什么时候吃的时候再做。 2. 如果想吃饼皮薄一点的，可以不用发酵，做好饼皮后直接抹披萨酱放料，然后进行烘烤。 3. 烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱实际情况调节。