不软不硬、蓬松易咀嚼，很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕！

不软不硬、蓬松易咀嚼，很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕，非常好吃！把红枣猪肝粉、坚果拌饭料当作馅料，偷偷的藏起来，轻松的达到补铁补锌的效果，当宝宝不爱吃某种食材的时候，宝妈们可以试试这种方法喔～

开始做菜咯

菜名：

肉松蛋糕卷

月龄：

适合12M+宝宝

食材：

鸡蛋4个、低筋面粉40g、牛奶40g、玉米油40g、猪肉松20g、坚果拌饭料、红枣猪肝粉、白砂糖20g、柠檬汁、葱花适量、沙拉酱或番茄酱

制作步骤

1、准备食材

2、牛奶中倒入玉米油搅拌成乳白色

3、筛入低筋面粉，z字型搅拌，再倒入蛋黄，z字型搅拌均匀

4、蛋清倒入柠檬汁、白砂糖，打发至有弯钩即可

5、1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中搅拌均匀

6、倒入铺好硅油纸的烤盘，刮刀刮平

7、撒上葱花、肉松，烤箱提前预热，170度烤16分钟

8、烤好后脱模，刷沙拉酱或者其他，撒上猪肝粉和坚果粉，卷起来切块即可

9、看着就很诱人~

我是育婴师、健康管理师萌妈，大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我哦~